โครงการสร้างอาชีพ สร้างรายได้ ตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ประจำปีงบประมาณ 2568

สำนักปลัด ประกาศเมื่อ วันที่ 01/07/2025 เวลา 13:17 น. เปิดอ่าน 108 ครั้ง พิมพ์

<div>วันจันทร์ที่ 30 มิถุนายน 2568</div><div>นายภูมิสิต วิถีธรรม นายกองค์การบริหารส่วนตำบลหนองบอนแดง พร้อมด้วย นางสาวศรัณรัตน์ โยคาพจร รองนายกองค์การบริหารส่วนตำบล และนางสาวสมคิด นินทวงค์ ปลัดองค์การบริหารส่วนตำบล ร่วมพิธีเปิดโครงการสร้างอาชีพ สร้างรายได้ ตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง (ฝึกสอนทำขนมกุยช่าย) ประจำปีงบประมาณ 2568 ณ ชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี บ้านวังน้ำดำ หมู่ที่4 ตำบลหนองบอนแดง อำเภอบ้านบึง จังหวัดชลบุรี </div>&nbsp;วิธีการทำส่วนผสมแป้ง1.แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม2.แป้งมัน 50 กรัม3.แป้งท้าวชนิดละเอียด 50 กรัม4.น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ5.น้ำสะอาดวิธีทำ&nbsp;นำส่วนผสมทั้งหมดมารวมกันแล้วนำไปกวนไฟกลางจนแป้งสุกประมาณ 80 % แล้วพักไว้พออุ่นนวดต่อไปจนแป้งนุ่ม แล้วพักไว้ ส่วนผสมใส้กุยช่าย1.กุยช่าย 500 กรัม2.เกลือ 2 ช้อนชา3.น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ4.ด่างเหลือง 2 ช้อนชา (หรือเบกกิ้งโซดา)5.ผงชูรส แล้วแต่ชอบวิธีทำ รวมส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนวดเบาๆ ให้ผักนุ่ม แล้วนำไปห่อได้ ส่วนผสมน้ำจิ้มซอสพริก1.น้ำสะอาด 200 กรัม2.น้ำตาลทราย 150 กรัม3.ซอสพริก 70 กรัม4.น้ำส้มสายชู 60 กรัม5.เกลือ 10 กรัมวิธีทำ นำส่วนผสมทั้งหมดละลายรวมกันแล้วลงไปต้มให้สุก ส่วนผสมน้ำจิ้มซีอิ้วดำหวาน1.น้ำสะอาด 200 กรัม2.ซีอิ้วดำ 40กรัม3.น้ำตาลทราย 150 กรัม4.เกลือ 10 กรัม5.น้ำส้มสายชู 60 กรัมวิธีทำ นำส่วนผสมทั้งหมดละลายรวมกันแล้วลงไปต้มให้สุก