โครงการสร้างอาชีพ สร้างรายได้ ตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ประจำปี 2569

สำนักปลัด ประกาศเมื่อ วันที่ 25/02/2026 เวลา 15:25 น. เปิดอ่าน 53 ครั้ง พิมพ์

<ul><li>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;วันพุธที่ 25 กุมภาพันธ์ 2569 นายภูมิสิต วิถีธรรม นายกองค์การบริหารส่วนตำบลหนองบอนแดง พร้อมด้วย นายสิทธิชัย วันน้อย รองนายกองค์การบริหารส่วนตำบล สมาชิกสภาองค์การบริหารส่วนตำบล เลขานุการฯ และนายรัชฌะพัสตร์ สนธ์น้อย รองปลัดองค์การบริหารส่วนตำบล ร่วมพิธีเปิดโครงการสร้างอาชีพ สร้างรายได้ ตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ประจำปีงบประมาณ 2569&nbsp;</li><li>(ฝึกสอนทำขนมเปี๊ยะ) ณ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านหนองยาง หมู่ที่3 ตำบลหนองบอนแดง อำเภอบ้านบึง จังหวัดชลบุรี</li></ul> สูตรการทำขนมเปี๊ยะ ส่วนผสมแป้งเปลือกนอก 1.แป้งสาลี 5 กิโลกรัม 2.น้ำมันหมู 1.2 กิโลกรัม 3.น้ำตาลทราย 2 ขีด 4.น้ำเปล่า 2.5 กิโลกรัม วิธีทำ นำส่วนผสมทั้งหมดผสมรวมกัน นวดจนแป้งเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน พักแป้งไว้ ส่วนผสมแป้งเปลือกใน 1.แป้งสาลี 2 กิโลกรัม 2.น้ำมันหมู 1 กิโลกรัม วิธีทำ ผสมแป้งสาลีกับน้ำมันหมู นวดให้เข้ากันจนแป้งเนียน แล้วพักไว้ ส่วนผสมไส้ 1.ถั่วเขียวนึ่งสุก 4 กิโลกรัม 2.น้ำตาลทราย 3 กิโลกรัม 3.น้ำมันหมู 1.5 กิโลกรัม วิธีทำไส้ นำถั่วเขียวนึ่งสุก ผสมกับน้ำตาลทรายและน้ำมันหมู กวนในกระทะด้วยไฟปานกลาง คนตลอดเวลา จนส่วนผสมเหนียวและร่อนจากกระทะ พักไว้ให้เย็น วิธีทำขนมเปี๊ยะ 1.เตรียมแป้งเปลือกนอกและแป้งเปลือกในที่นวดไว้แล้ว 2.แบ่งแป้งเปลือกนอก ห่อแป้งเปลือกในให้มิด แล้วคลึงและพับตามขั้นตอนจนได้ชั้นแป้งที่สวยงาม 3.แบ่งแป้งเป็นก้อนตามขนาดที่ต้องการ ใส่ไส้ที่เตรียมไว้ ห่อให้สนิทและจัดรูปทรงให้เรียบร้อย 4.เรียงใส่ถาด นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 300 องศา นานประมาณ 8 นาที 5.เมื่อครบเวลา นำออกจากเตา พักไว้ให้เย็นสนิท แล้วบรรจุใส่กล่องพลาสติกใส